Skip to Content

Home / Archive by Category "კულინარია"

Category Archives: კულინარია

ქართული ოჯახის ყოველდღიური მენიუ – კვლევის საგანგაშო შედეგები

ქართული ოჯახის ყოველდღიური მენიუ – კვლევის საგანგაშო შედეგები

ნუტრიცია ხარისხიანი საკვების დაბალანსებულად მიღების ჩვევაა, რაც თანამედროვე მსოფლიოს მთავარი გამოწვევაა. არავინ კამათობს იმაზე, რომ უვნებელი პროდუქტი და ჯანსაღი კვება ჯანმრთელობის და სიცოცხლის ხანგრძლივობის გარანტიაა. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ახალი თაობის ნუტრიცია. Continue Reading »

რამდენ ხანს შეიძლება ენდროთი შეღებილი კვერცხის შენახვა

რამდენ ხანს შეიძლება ენდროთი შეღებილი კვერცხის შენახვა

ხშირად ხდება განსჯის საგანი, თუ რამდენ ხანს არის შესაძლებელი სააღდგომოდ მოხარშული კვერცხის შენახვა და შესაბამისად, მისი საჭმელად გამოყენება. აღმოჩნდა, რომ მოხარშული კვერცხის შენახვა, 1 კვირის განმავლობაშია რეკომენდებული. გავრცელებული მოსაზრება, რომ Continue Reading »

დიპლები (Δίπλες)

დიპლები (Δίπλες)

დიპლები ტრადიციული ბერძნული ტკბილეული გახლავთ, რომელსაც ბერძნები არქაული დროიდან ამზადებდნენ ქორწილებისა და სხვა სადღესასწაულო დღეებისათვის. ტრადიციის მიხედვით, ერთ მოწვეულ სტუმარზე 2 დიპლა მაინც მზადდებოდა. მანში და საბერძნეთის ზოგიერთ სხვა რეგიონში Continue Reading »